Ursprünglich aus Kabeljau
Ursprünglich aus Kabeljau
Ursprünglich wurde Kabeljau für die Zubereitung der Kibbelinge verwendet, inzwischen wird aus Kostengründen aber auch Seelachs oder Seehecht verwendet. Welcher Fisch auch immer, richtig zubereitet sind Kibbelinge ein echter Genuss, die in Rheine allemal, ist der Fischwagen doch mit dem Seafood Star als bestes mobiles Fischfachgeschäft ausgezeichnet worden.
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