Als ambitionierter Hobbykoch schaue ich gelegentlich eine Kochsendung im Fernsehen, denn Weiterbildung ist immer wichtig. Aber nur zwei verschiedene Serien kommen in Frage. Zum einen „Tim Mälzer kocht“, mein absolutes Vorbild in der Küche, ein […]
Einmal mehr unterstützte das Internet die Suche nach einem guten Restaurant, um einen schönen Sonntagsausklang begehen zu können. Das D.O.R. empfahl sich in Tohanu Nou mit guten Kritiken, obwohl es erst im Mai des Jahres […]
Rheine (wwot) – Kibbeling ist ein niederländisches Fischgericht. Längs der Grenze gibt es das auch in Deutschland zu kaufen, aber beispielsweise in Schleswig-Holstein kaum oder überhaupt nicht. Dabei handelt es sich um richtig leckeres Fastfood. […]
Etliche Reisen in den letzten Jahren führten beruflich oder auch privat veranlasst immer wieder in die litauische Memelregion, zwischen der Großstadt Kaunas und dem Flussdelta beim Kurischen Haff. Rund 200 Kilometer reicht die Fluss-Region von […]
Sylt (wwot) – Die wunderschöne Nordsee-Insel Sylt hat unzweifelhaft viele „Kultstätten“, die jährlich zigtausend Touristen und Zweit-Wohnungsbesitzer auf das Eiland locken. Die Gaststätte „Wonnemeyer am Strand“ gehört seit ihrer Eröffnung vor rund 20 Jahren sicher […]
Haby/Sehestedt (wwot) – Die worldwideontour.de-Redaktion isst gerne gut. Das ist bekannt. Darum berichtet sie auch regelmäßig über Gasthöfe, Restaurants oder andere Lebensmittel-Erlebnisse. Jedoch bedurfte es in diesem Fall erst eines Jubiläums, um darauf aufmerksam zu […]
Sturmu (whe) – Irgendwo zuvor hatten wir vom „Sturmu Svyturys“ bereits gehört, auf der Anreise zum Campingplatz Ventaine im Süden Litauens fuhren wir schließlich dicht dran vorbei. „Sturmu Svyturys“, das besondere Fischrestaurant mit eigenem Hafen […]
Cuxhaven (wwot) – Zugegeben, die Struktur des Fischereihafens in Cuxhaven hat sich gravierend mit den Jahrzehnten verändert. Die Fischerei hat erheblich abgenommen, andere Gewerbebetriebe sind dafür zugezogen. Das „Herz“ des Hafens ist die Fischmeile geworden, […]
Der Dutch oven ist ein topfähnliches Gefäß aus Gusseisen, das in USA und Australien seit dem 18. Jahrhundert sowohl zum Kochen wie auch zum Braten und Backen über offenem Feuer verwendet wird. In der europäischen […]
Irgendwie kam uns dieser Tage das „Markmanns“ unter. In einem Portal oder einem sozialen Netzwerk vermutlich, versehen mit der Beschreibung „moderne amerikanische Küche“. Das machte uns aufmerksam. Die Fährte wurde aufgenommen und führte zur homepage […]
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